Name: Marrons Glacés - Enrico Rizzi
Brand: Enrico Rizzi Milano
SKU: vnwfjip99-3
Price: 60.0 EUR
Availability: InStock

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Creato dall'Artista: Enrico Rizzi Milano

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Dolci: marrons glacés
Inclusi: biglietto scritto a mano e confezione regalo
Consegna: in guanti bianchi, a casa o dove vuoi tu

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Dolci: marrons glacés
Inclusi: biglietto scritto a mano e confezione regalo
Consegna: in guanti bianchi, a casa o dove vuoi tu

DESCRIZIONE

Deliziosi marrons glacés, realizzati con castagne di primissima qualità, glassati con una particolare tecnica pasticcera. Un'idea regalo da gustare in ogni momento della giornata.

Raccolta e Glassatura

Nel castagneto la raccolta viene fatta a mano col tipico martelletto rompi-ricci. Seguono nove giorni, la cosiddetta "novena", durante la quale si lasciano riposare i marroni in acqua. Dopo l'accurata pelatura a mano, i frutti sono pronti per essere immersi nello sciroppo di zucchero per una lenta canditura.

Il processo di glassatura avviene secondo l'antica tradizione: i marroni canditi vengono posti su griglie e passano qualche minuto in forno a 250 gradi, per poi essere ricoperti a mano da una leggerissima glassa di zucchero a velo, in una sorta di "semi-glassatura", al fine di mantenerne intatto il sapore originario.

Ingredienti e Allergeni

Castagne, zucchero, sciroppo di glucosio.

Possibile presenza di frutta a guscio.

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Ideale per:

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Supporto dedicato 24/7 anche per ordini anonimi.

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Recensioni

★★★★★
Ho regalato il Brunch d'Amore al mio fidanzato ed è stato semplicemente perfetto! La qualità del cibo era eccezionale, con ingredienti freschi e ben presentati. L’aggiunta dei palloncini ha reso l’atmosfera ancora più romantica. Il servizio in guanti bianchi è stato un tocco di classe che ha reso la sorpresa ancora più speciale. Consigliatissimo!
Alessia

★★★★★
Una torta deliziosa, con un impasto soffice e una crema perfettamente bilanciata. Ho la torta I Love You per un anniversario ed è stata un successo! L’eleganza della presentazione ha reso il momento ancora più magico. Consegna impeccabile, in perfetto stile Deluxy.
Chiara

★★★★★
I fiori della Cappelliera San Valentino erano freschissimi e ben disposti in una cappelliera raffinata. Il servizio è stato eccellente, con una consegna puntuale e un’attenzione ai dettagli che fa la differenza. Se vuoi fare un regalo speciale, questo è il modo giusto per lasciare il segno!
Luca

Marrons Glacés - Enrico Rizzi

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