Описание и подробности
- Шампанское Брют "Кристалл" 2004 Louis Roederer
- Шампанское, завораживающее своей минеральностью и ароматическим богатством.
- Выбрано экспертами класса люкс, чтобы удивлять
Собственность
Основанный в 1776 году в Реймсе, Maison of Шампанское Луи Родерер Предприятие оставалось семейным и независимым. Спустя более 200 лет компания Louis Roederer по-прежнему находится в руках одной семьи.
Виноградник
Имея около 241 гектара виноградников, Maison Louis Roederer черпает свою силу из своих необыкновенных виноградников, состоящих исключительно из вин Гран и Премье Крю в долине Марны, Монтань-де-Реймс и Кот-де-Блан. Виноградник Maison Louis Roederer, представляющий собой настоящую мозаику терруаров, разделен на 410 участков, которые отражают все разнообразие почв региона Шампань.
Вино
Знаменитое кюве Дома, впервые созданное в 1876 году для русского царя, Cristal производится из 45 исключительных виноградников, расположенных на 7 Гран Крю в Монтань-де-Реймс, Валле-де-ла-Марн и Кот-де-Блан.
Винтаж
2004 год характеризовался прохладными температурами и дефицитом воды, несмотря на дождливый и прохладный август. Сухие и солнечные условия сентября идеально подходили для точной выдержки. Собранный виноград сочетает в себе сбалансированность и свежесть.
Виноделие и выдержка
Винификация проводится под древесиной для 20% винограда и сопровождается еженедельным перемешиванием осадка. Отсутствие яблочно-молочного брожения. Это исключительное кюве в среднем выдерживается в погребах в течение 5 лет и отдыхает в течение 8 месяцев после дегоржажа. Дозировка составляет от 8 до 10 г/л в зависимости от урожая.
Сборка
Cristal 2004 от Louis Roederer представляет собой купаж 55% Пино Нуар и 45% Шардоне.
Дегустация
Вид
Cristal 2004 года имеет яркий бледно-желтый цвет с нежными янтарными оттенками. Очень мелкие пузырьки обеспечивают устойчивое выделение пузырьков.
Запах
Первый аромат удивляет необыкновенно интенсивным букетом, раскрывающимся ароматами белых фруктов и цитрусовых, подчеркнутыми яркой минеральностью. Во втором аромате более отчетливо ощущаются засахаренные ноты с акцентами поджаренного хлеба, дополненные изысканными ароматами.
Вкус
На вкус Cristal 2004 представляет собой необычайно маслянистый нектар, характеризующийся полным вкусом с нотами сочных желтых фруктов. Проявляется приятная минеральность, придающая букету определенную гармонию.