- Нежный ванильный мусс
- В комплект входят подарочная коробка и открытка.
- Выбрано экспертами класса люкс, чтобы удивлять
ОПИСАНИЕ
Легкий мусс с двумя сортами ванили (мадагаскарской и таитянской), можжевеловый крем, желе из юдзу/черной вишни/японского джина, мягкий pain de gênes с амальфитанским лимоном и бретонской ванилью sablée в основе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ванильный мусс: СЛИВКИ (35% жирности), белый шоколад (какао-масло, цельное сухое МОЛОКО, сахар, эмульгатор: СОЕВЫЙ лецитин, натуральный экстракт ванили), цельное МОЛОКО, вода, пищевой желатин (100% чистый пищевой гранулированный желатин, без ГЛЮТЕНА), таитянская ваниль (0,65%), мадагаскарская ваниль (0,65%)
- Крем из можжевельника: цельное МОЛОКО, СЛИВКИ (35% жирности), сахар-песок, пастеризованные яичные желтки, белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое цельное МОЛОКО, эмульгатор: лецитин подсолнечника, натуральный экстракт ванили), вода, пищевой желатин (100% чистый пищевой гранулированный желатин, без ГЛЮТЕНА), ягоды можжевельника (1,5%)
- Желе из вишни, юдзу, джина: размороженное вишневое пюре *(100% фруктов) (42,25%), размороженное пюре юдзу *(21%), джин Эцу (20%)), сахар-песок, вода, пищевой желатин (100% чистый пищевой гранулированный желатин, без ГЛЮТЕНА), лайм
- Лимонный батончик: пастеризованные ЯЙЦА, МИНДАЛЬНАЯ паста (МИНДАЛЬ, сахар, сироп глюкозы, вода, стабилизатор: сорбит, консервант: сорбат калия), сахарный песок, масло виноградных косточек, пшеничная мука тип 00, разрыхлитель (винный камень, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал), лимон Амальфи IGP (3,2%)
- Бретонский сабле: пшеничная мука тип 00, сливочное масло (82% жирности), сахар-песок, пастеризованные яичные желтки, разрыхлитель (винный камень, гидрокарбонат натрия, кукурузный крахмал), соль, мадагаскарская ваниль.
- Красная глазурь: СЛИВКИ (35% жирности), сахар-песок, концентрированное МОЛОКО, белый шоколад 33% (какао-масло, цельное сухое МОЛОКО, сахар, эмульгатор: СОЕВЫЙ лецитин, натуральный экстракт ванили), вода, картофельный крахмал, пищевой желатин (100% чистый пищевой гранулированный желатин, без ГЛЮТЕНА), краситель: красный
Произведено в лаборатории с использованием: КУНЖУТА, ГОРЧИЦЫ, СЕЛЬДЕРЕЙ, АРАХИСА, ЯЧМЕНЯ.
АЛЛЕРГЕНЫ
ПШЕНИЦА, ГЛЮТЕН, ЯЙЦА, МАСЛО, МОЛОКО, ФУНДУК, МИНДАЛЬ, СЛИВКИ, СОЕВЫЙ лецитин, ЯЧМЕНЬ