Torta Amalfi

Name: Torta Amalfi
Brand: ORO NERO
SKU: oronero1
Price: 32.0 EUR
Availability: InStock

€32

Quantità

Torta: limone e cioccolato
Inclusi: biglietto scritto a mano e confezione regalo
Consegna: in guanti bianchi, a casa o dove vuoi tu

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Torta: limone e cioccolato
Inclusi: biglietto scritto a mano e confezione regalo
Consegna: in guanti bianchi, a casa o dove vuoi tu

DESCRIZIONE

Goloso croccantino alla nocciola e cioccolato al latte, con un sofficissimo pain de gênes al limone d’Amalfi e mandorle di Provenza, una fresca marmellata di limoni d’Amalfi, uno strato di cremoso al pralinato di nocciola Trilobata Piemonte e una mousse al limone d’Amalfi.

INGREDIENTI

Mousse al limone: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), PANNA (35% di materia grassa), LATTE intero, tuorli d’UOVO pastorizzati, gelatina alimentare (gelatina granulare alimentare pura al 100%, priva di GLUTINE), Limoncello (acqua, zucchero, alcol alimentare puro, limoni), zucchero semolato, acqua, limoni d’Amalfi (1,3%)
Cremoso alla NOCCIOLA: pralinato di NOCCIOLE [NOCCIOLE del Piemonte IGP (50%), zucchero semolato, acqua, sale, vaniglia del Madagascar], PANNA (35% di materia grassa), LATTE intero, gelatina alimentare (gelatina granulare alimentare pura al 100%, priva di GLUTINE), acqua
Biscuit: zucchero semolato, MANDORLE, UOVA pastorizzate, BURRO (82% di materia grassa), albumi d’UOVO liotizzati, farina di FRUMENTO tipo 00, vaniglia del Madagascar
Marmellata di limone: limoni d’Amalfi (60%), zucchero semolato, gelificante: pectina NH, sale
Croccantino: crepês di BURRO essiccate [farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO, LATTE scremato in polvere, acqua, colorante: caramello (sciroppo di glucosio, zucchero e acqua), cioccolato al latte (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, cacao in grani, zucchero di canna, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di malto d’ORZO), pralinato di NOCCIOLE (zucchero semolato, NOCCIOLE del Piemonte IGP, acqua, sale, vaniglia del Madagascar), NOCCIOLE del Piemonte IGP, BURRO liquido anidro)
Glassa gialla: zucchero semolato, sciroppo di glucosio (zucchero derivato dall’amido, acqua), LATTE condensato, acqua, burro di cacao, gelatina alimentare (gelatina granulare alimentare pura al 100%, priva di GLUTINE), colorante: giallo chinolina ** Prodotto in un laboratorio che utilizza: SESAMO, SENAPE, SEDANO, ARACHIDE, SOIA.

Allergeni

Latte e derivati
Glutine
Uova
Soia
Frutta a guscio

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