-
Gâteau: mousse vanille et fruits orientaux
-
Inclus: carte écrite à la main et emballage cadeau
-
Livraison: en gants blancs, à domicile ou où vous le souhaitez
DESCRIPTION
Légère mousse aux deux vanilles (Madagascar et Tahiti), un crémeux au genièvre, une gelée au yuzu - cerise noire - gin japonais, un moelleux pain de Gênes au citron d’Amalfi et une base en sablé breton à la vanille.
Ingrédients
-
Mousse à la vanille : CRÈME (35 % de matière grasse), chocolat blanc (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), LAIT entier, eau, gélatine alimentaire (gélatine granulaire alimentaire pure à 100 %, sans GLUTEN), vanille de Tahiti (0,65 %), vanille de Madagascar (0,65 %).
-
Crémeux au genièvre : LAIT entier, CRÈME (35 % de matière grasse), sucre semoule, jaunes d’OEUFS pasteurisés, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), eau, gélatine alimentaire (gélatine granulaire alimentaire pure à 100 %, sans GLUTEN), baies de genièvre (1,5 %).
-
Gelée cerise, yuzu, gin : purée de cerise *décongelée (100 % fruits) (42,25 %), purée de yuzu *décongelée (21 %), gin Etsu (20 %), sucre semoule, eau, gélatine alimentaire (gélatine granulaire alimentaire pure à 100 %, sans GLUTEN), citron vert.
-
Pain de Gênes au citron : OEUFS pasteurisés, pâte d’AMANDES (AMANDES, sucre, sirop de glucose, eau, stabilisant : sorbitol, conservateur : sorbate de potassium), sucre semoule, huile de pépins de raisin, farine de BLÉ type 00, levure chimique (crème de tartre, bicarbonate de sodium, amidon de maïs), citron d’Amalfi IGP (3,2 %).
-
Sablé breton : farine de BLÉ type 00, BEURRE (82 % de matière grasse), sucre semoule, jaunes d’OEUFS pasteurisés, levure chimique (crème de tartre, bicarbonate de sodium, amidon de maïs), sel, vanille de Madagascar.
-
Glaçage rouge : CRÈME (35 % de matière grasse), sucre semoule, LAIT concentré, chocolat blanc 33 % (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille), eau, fécule de pomme de terre, gélatine alimentaire (gélatine granulaire alimentaire pure à 100 %, sans GLUTEN), colorant rouge.
Allergènes
- Gluten
- Œufs
- Lactose
- Soja
- Fruits à coque
Offrez avec Deluxy
Idéal pour :
-
Anniversaires
- Surprises romantiques
- Anniversaires de mariage
- Remerciements
- Célébrations
Parfait pour