- Dégustations & Apéritifs : omakase 6 plats pour une personne
- Inclus : carte écrite à la main et emballage cadeau
- Livraison : en gants blancs, à domicile ou où vous le souhaitez
Menu
Wicky's Innovative Japanese Cuisine Milano représente la conjugaison de la cuisine traditionnelle japonaise avec les meilleurs ingrédients méditerranéens. Au sein de sa dégustation spéciale de 6 plats pour une personne, vous pouvez trouver les meilleures propositions pour un voyage sans retour vers l'Orient :
- Sashimi mixte : thon, saumon et bar avec la sauce ponzu de Wicky
- Saumon saisi : poisson accompagné de pressing de soja, moutarde, pommes, ciboulette et salades
- Carpaccio d'angus : viande accompagnée de sauce de soja travaillée avec du vinaigre de champagne, du banyuls, de la sauce crémeuse de Wicky, du saké, du sel, de l'huile d'olive vierge extra et du poivre noir
- Sushi Kan : 8 pièces d'aburi nigiri
- "Magica" : filet de bar servi avec de la sauce au champagne et du vin blanc aromatisé au citron et au soja
- Wikakuni Kyoto : porcelet typique de la tradition japonaise cuit à l'eau pendant 16 heures selon la technique du Ryoutei Kaneki, pomme caramélisée et moutarde
Allergènes
Gluten, crustacés, poisson, mollusques, lait et dérivés, soja et dérivés, graines de sésame.
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