Profumo D'Oriente

Name: Profumo D'Oriente
Brand: ORO NERO
SKU: oronero44
Price: 32.0 EUR
Availability: InStock

€32

Quantità

Torta: mousse alla vaniglia
Inclusi: biglietto scritto a mano e confezione regalo
Consegna: in guanti bianchi, a casa o dove vuoi tu

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Torta: mousse alla vaniglia
Inclusi: biglietto scritto a mano e confezione regalo
Consegna: in guanti bianchi, a casa o dove vuoi tu

DESCRIZIONE

Leggera mousse alle due vaniglie (Madagascar e Tahiti), un cremoso al ginepro, una gelée allo Yuzu - Ciliegia nera - Gin giapponese, un soffice pain de gênes al limone d’Amalfi e alla base una sablée bretone alla vaniglia.

INGREDIENTI

Mousse alla vaniglia: PANNA (35% di materia grassa), cioccolato bianco (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), LATTE intero, acqua, gelatina alimentare (gelatina granulare alimentare pura al 100%, priva di GLUTINE), vaniglia di Tahiti (0,65%), vaniglia del Madagascar (0,65%)
Cremoso al ginepro: LATTE intero, PANNA (35% di materia grassa), zucchero semolato, tuorli d’UOVO pastorizzati, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), acqua, gelatina alimentare (gelatina granulare alimentare pura al 100%, priva di GLUTINE), ginepro in bacche (1,5%)
Gelée ciliegia, yuzu, gin: purea di ciliegia *decongelata (100% frutta) (42,25%), purea di yuzu *decongelata (21%) gin Etsu (20%)), zucchero semolato, acqua, gelatina alimentare (gelatina granulare alimentare pura al 100%, priva di GLUTINE), lime
Pain de gênes al limone: UOVA pastorizzate, pasta di MANDORLE (MANDORLE, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, stabilizzante: sorbitolo, conservante: sorbato di potassio), zucchero semolato, olio di semi di vinaccioli, farina di FRUMENTO tipo 00, lievito chimico (cremor tartaro, bicarbonato di sodio, amido di mais), limone Amalfi IGP (3,2%)
Sablée bretone: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO (82% di materia grassa), zucchero semolato, tuorli d’UOVO pastorizzati, lievito chimico (cremor tartaro, bicarbonato di sodio, amido di mais), sale, vaniglia del Madagascar
Glassa rossa: PANNA (35% di materia grassa), zucchero semolato, LATTE concentrato, cioccolato bianco 33% (burro di cacao, LATTE intero in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), acqua, fecola di patate, gelatina alimentare (gelatina granulare alimentare pura al 100%, priva di GLUTINE), colorante: rosso

ALLERGENI

Latte e derivati
Glutine
Uova
Soia
Frutta a guscio

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I fiori della Cappelliera San Valentino erano freschissimi e ben disposti in una cappelliera raffinata. Il servizio è stato eccellente, con una consegna puntuale e un’attenzione ai dettagli che fa la differenza. Se vuoi fare un regalo speciale, questo è il modo giusto per lasciare il segno!
Luca
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