Torta Desiderio - DELUXY

Torta Desiderio

Creato dall'Artista: ORO NERO

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  • Croccante Frolla al Pistacchio
  • Confezione Regalo e Bigliettino Inclusi
  • Scelto per stupire dagli Esperti Deluxy
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DESCRIZIONE

Una croccantissima frolla al pistacchio di Sicilia racchiude una cremosa Ganache al pistacchio di Sicilia, sopra un velo di marmellata di limoni d’Amalfi, una cascata di profumatissime fragole fresche e qualche punto di crema alle 2 vaniglie Madagascar e Tahiti.

INGREDIENTI
  • Sablée al pistacchio: farina di FRUMENTO tipo 00, BURRO (82% di materia grassa), PISTACCHI di Sicilia (23,50%), zucchero semolato, albume d’UOVO liotizzato, limone, sale, vaniglia del Madagascar
  • Ganache al pistacchio: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia, possibile presenza di FRUTTA A GUSCIO, SOIA), pasta di PISTACCHIO (100% PISTACCHI di Sicilia), sciroppo di Glucosio (zucchero derivato dall’amido, acqua) gelatina alimentare (gelatina granulare alimentare pura al 100%, priva di GLUTINE)
  • Marmellata di limone: limoni d’Amalfi (60%), zucchero semolato, gelificante: pectina NH, sale
  • Fragole 
  • Crema alle 2 vaniglie: LATTE, TUORLI D’UOVO, zucchero semolato, PANNA, amido di riso, pectina X58, bacca di vaniglia del Madagascar BIO, bacca di vaniglia Tahiti.
ALLERGENI

FRUMENTO, GLUTINE, UOVA, LATTE, PANNA, BURRO, PISTACCHIO, lecitina di SOIA, ORZO.

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