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Panettone arancia, cedro e mandarino 750gr
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Descrizione e Dettagli
L’Alta Pasticceria di Quartiere dedica a Cortilia un lievitato d’autore dal bouquet aromatico avvolgente, strutturato e mediterraneo, grazie al cedro di Calabria, arancia e mandarino italiani: un tris di agrumi canditi che regala al palato un intrigante gioco di diverse consistenze. Un Panettone realizzato con uno dei lieviti madre più antichi di tutta Milano, farina di grano macinata a freddo, burro fresco delattosato, uova fresche e miele d’acacia. Solo materie prime d’eccellenza che, unite ad una lenta lievitazione, permettono di ottenere un impasto dalla tessitura perfetta e una morbidezza senza precedenti. Il packaging è stato disegnato dall’artista Antonio Aricò, con una creatività e dei colori ispirati agli ingredienti di questo panettone in edizione limitata. Realizzato con burro delle Alpi delattosato.
Ingredienti e Allergeni
Farina di GRANO tenero tipo”00”, BURRO delattosato 19,9% (origine del LATTE: Paesi UE), Cubetti di scorze di cedro candite 7% (scorze di cedro, zucchero, sciroppo di glucosio, Cubetti di scorze d’arancia candite 7% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), Cubetti di scorzedi mandarino candite 7% (scorze di mandarino, zucchero, sciroppo di glucosio), Tuorlo d’ UOVO sgusciato pastorizzato, da allevamenti a terra di (origine: Italia), Lievito naturale (contiene GRANO), Miele di acacia (provenienza: Paesi UE), Scorze di mandarini canditi 4,6% (scorze di mandarini, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), Sale, Acqua, Scorze d’arancia candite macinate (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Scorze di limoni canditi macinati (scorze di limoni, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), Scorze di mandarini canditi macinati (scorze di mandarini, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), Estratti naturali di vaniglia, limoni e arance.
Contiene: Glutine, Uova.
Può contenere: Arachidi, Frutta a guscio, Latte, Soia,
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
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