В 1846 году Филиппо Маццетти (1816-1855) основал в Монтеманьо свой первый завод по производству граппы. В то время виноградные выжимки, из которых всегда дистиллировали граппу, считались в основном побочным продуктом виноделия: из-за небрежности и недостаточной подготовки многих виноделов их часто не хранили и не отбирали так тщательно, как это делается сегодня для профессиональной дистилляции.

С наступлением нового столетия винокурня Маццетти, расширившаяся до Альтавилла-Монферрато, превратилась в одну из самых престижных и отмеченных наградами винокурен граппы как в Италии, так и за рубежом. Сегодня Кьяра, Сильвия и Элиза, представители седьмого поколения, с удовольствием представляют свою завидную коллекцию сортовой граппы, все из которой произведены в Пьемонте.