Описание и подробности
- Идеально для особого вечера.
- Инновационная японская кухня Wicky's. Дегустационное меню из 9 блюд премиум-класса
ПОДРОБНОСТИ ПРОДУКТА
Инновационная японская кухня Wicky's Milano представляет собой сочетание традиционной японской кухни с лучшими средиземноморскими ингредиентами.
В его специальном дегустационном меню из 9 блюд вы найдете лучшие предложения для одностороннего путешествия на Восток:
Восточная Сицилия : красные креветки Мазара на листьях дайкона, маринованные в рисовом уксусе, с тартаром из тунца и икрой осетровых рыб
Маринованные анчоусы : анчоусы, маринованные с шампанским уксусом
Карпаччо пяти континентов : тунец, лосось, морской окунь в сопровождении маринада из цитрусовых, лимонника, имбиря, семян фенхеля, зеленого лука, базилика, свежего кориандра, кунжутного масла
Тунцовый треугольник : Индия, Япония и Италия, ингредиенты из трех стран. Свежеобжаренный тунец с соусом из перца Пенджаб, японской горчицей, имбирем и оливковым маслом первого отжима
Карпаччо из ангуса: филе ангуса с соевым соусом, приготовленным на основе шампанского уксуса, Banylus, сливочного соуса Wicky, саке, соли, оливкового масла первого отжима и черного перца.
Фирменное предложение Sushi Kan Wicky's : 4 кусочка абури нигири
Маки ARC-EN-CIEL : 4 кусочка маки с темпура из морского окуня, крабовым мясом и авокадо, завернутые в рыбное карпаччо, авокадо с кремом юдзу и сладким соусом Wicky's
«Magica»: Филе морского окуня, подается с соусом из шампанского и белого вина, приправленным лимоном и соей.
Wikakuni Kyoto : традиционная японская свинина, вареная в течение 16 часов по технологии Ryoutei Kaneki, карамелизированные яблоки и горчица
Десерт дня
ИНСТРУКЦИЯ ПО ЛУЧШЕЙ ДЕГУСТАЦИИ ГОТОВЫХ БЛЮД ДЕГУСТАЦИОННОГО МЕНЮ
При температуре 130°C, оставив их в коробке, но без крышки. Если у вас нет традиционной духовки, подойдет и микроволновая печь. В этом случае пищу следует разогревать примерно 3 минуты при мощности 300 Вт.
МЫ РЕКОМЕНДУЕМ УПОТРЕБЛЯТЬ ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮ В ДЕНЬ ДОСТАВКИ.