l BRAND BASARA nasce nel 2011 dall’idea dei suoi due co-fondatori: Danilo Migliarese, un professionista della logistica e uno chef giapponese, con l'idea di sviluppare un concept che riesca ad unire la tradizione giapponese e le sue regole ad una idea creativa di innovazione, proponendo un'offerta culinaria unica in location con un forte carattere.